健康にアミノ酸 


アミノ酸の重要性や機能性は広く話題になり大きく注目されました。
アミノ酸の機能性の多様さには非常に驚かされます。
また、アミノ酸の応用範囲も医療品やサプリメントにとどまらず、肥料やプラスチック原料などへと広く展開しています。

サイトマップ TOP >

良質なたんぱく質とは

食品により9種類の必須アミノ酸を含む量は異なりますが、



バランス良く含まれているのが良質のタンパク質です。

この栄養価を基準化したのが、アミノ酸スコアです。

アミノ酸スコアとは

身体にとって理想的な必須アミノ酸の量、組み合わせのバランスを評価して、点数化したもので、

必須アミノ酸のどれか1つでも足りないとその少ないアミノ酸量に応じたタンパク質しかできません。

例えばほかのアミノ酸が100%でリジンが50%しかない場合、この食品のアミノ酸スコアは50クラスとなります。

100 かつお、牛肉、豚肉、卵
90 チーズ、そば、ベーコン、しじみ
80 豆腐、キウイ、サツマイモ、昆布
70 イカ、クルマエビ、トウモロコシ、しいたけ
60 ごはん、バナナ、ジャガイモ、いちご
50 キャベツ、きゅうり、にんじん、りんご
40 うどん、食パン、たまねぎ、トマト
以下 はくさい、即席めん、すいか、ぶどう



痩せられない人の為の最後のダイエット:アルティメットダイエット
アミノ酸とは
必須アミノ酸と非必須アミノ酸
良質なたんぱく質とは
食事とアミノ酸
アミノ酸の働き 疲労回復
アミノ酸の働き 免疫力アップ
アミノ酸の働き 体力アップ
アミノ酸の働き 集中力アップ
アミノ酸の働き 美肌効果
アミノ酸の働き 脂肪燃焼効果
そのほかの効果
アミノ酸Q&A
アミノ酸のメリット
リンクについて
リンク集



























健康にアミノ酸 All copyrights 2009 by 小田篤史
Google

当サイトは情報のみを提供するサイトです。当サイトの情報を基にしたことによる損失について、サイト管理者は一切関知致しません。