健康にアミノ酸 


アミノ酸の重要性や機能性は広く話題になり大きく注目されました。
アミノ酸の機能性の多様さには非常に驚かされます。
また、アミノ酸の応用範囲も医療品やサプリメントにとどまらず、肥料やプラスチック原料などへと広く展開しています。

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食事とアミノ酸

私たちの身体を構成するタンパク質は、



毎日合成と分解を繰り返しています。

そのため必要なアミノ酸を摂るために毎日の食事は重要です。

一般に動物性のタンパク質は必須アミノ酸の量が多く、バランスも良く体内での利用効率が良いと考えられています。

また植物性タンパク質にもアミノ酸は豊富に含まれています。

ただし、食品によっては一部の必須アミノ酸が不足しているものもあります。

食生活が偏りがちな現代人は足りないアミノ酸をサプリメントで補給することも有効です。



アミノ酸をより効果的に作用させるために

アミノ酸をより効果的に作用させるためには、カルシウムビタミンミネラルなどを摂取することが大切です。

例えばタンパク質の一種であるコラーゲンの合成には、カルシウムやビタミンCが欠かせません。



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